לאחר שגידלתי שני ילדים, צברתי מבחר כה עצום של כלי האכלה לתינוקות שבקושי יש לי מקום לאחסן את כולם. במיוחד במהלך השנים האחרונות-במהלכן רכשתי הרבה מאוד כלי שולחן מסיליקון לילדים שלי-צברתי מומחיות רבה בהערכת האיכות של מוצרי סיליקון, כמו גם כיצד לנקות ולתחזק אותם כראוי.
למהדרין, כלי אוכל מסיליקון הם תופעה עדכנית יחסית; עם זאת, זה הפך במהירות לבחירה-לבחירה עבור אמהות שרוכשות צלחות האכלה לתינוקות שלהן. האימוץ המהיר הזה נובע בעיקר מהעובדה שסיליקון הוא חומר ייחודי-המתאים לכלי אוכל לילדים.
בהשוואה לחלופות קרמיקה, פלסטיק או נירוסטה, כלי שולחן מסיליקון אינם-רעילים וחסרי ריח. הוא עמיד מאוד-בחום-הוא לא יתעוות אפילו כשהוא מעוקר ב-240 מעלות -ועמיד לקור באותה מידה-, נשאר גמיש ולא מתקשה בטמפרטורות נמוכות כמו -40 מעלות. יתר על כן, הוא חסין לנפץ; ההורים לא צריכים לדאוג אם לילד יש אחיזה לא יציבה או נהנה לזרוק את הקערה שלו. מכיוון שהנפילה אינה מייצרת שקשוקה חזקה, היא גם עוזרת לשמור על רמות התסכול של ההורים-והמזג.
בנוסף, סיליקון מקיים אינטראקציה הרמונית עם טמפרטורות המזון. בין אם הוא מחזיק פריטים חמים או קרים, החומר מסייע למתן תנודות בטמפרטורה ובו זמנית פועל כמבודד תרמי, ומונע מהתינוק להיצרב.
לחומרי כלי השולחן שהיו מקובלים בעבר, לכל אחד מהם היו חסרונות מובהקים: קרמיקה שבירה ונוטה להישבר; פלסטיק חסר עמידות בחום, מציע בידוד תרמי גרוע ונוטים להצהיב לאחר שימוש ממושך; ופלדת אל-חלד יכולה להיות חלקה, תוך שהיא גם לא מתאימה למזון בעל אלקטרוליטי גבוה-שיכול להוביל להחלדה.
יתר על כן, כלי שולחן מסיליקון ניתנים להנדסה טבעית עם בסיס יניקה. הנחתו על השולחן יוצרת אחיזת שאיבה חזקה, ומונעת מהילד להפיל את האוכל שלו-תכונה שבאמת כבשה את ליבן של אמהות רבות.
לאחר שרכשתם כלי שולחן מסיליקון, עדיף לשטוף אותם היטב במים נקיים לפני השימוש הראשון בהם. מכיוון שמוצרי סיליקון נושאים מטען סטטי קל, הם יכולים בקלות לקלוט חלקיקי אבק במהלך המשלוח. אתה יכול לנקות אותם באמצעות מטלית כותנה רכה, מדיח כלים או ספוג רך; לאחר הכביסה, הנח אותם באזור-מאוורר היטב כדי לייבוש-באוויר. הקפד לכסות אותם במכסה כדי למנוע מהם-למשוך מחדש חלקיקי אבק הנישאים באוויר.
אגב, עדיף תמיד לנגב או -לייבש *כל* כלי שולחן-לא רק סיליקון-לפני אחסונם בארון; השארת לחות מאחור יוצרת סביבה שבה מיקרואורגניזמים יכולים לשגשג. בעת רכישת כלי האכלה לתינוקך, אני ממליץ בחום לשאול אם כלול מכסה חסין אבק. מכיוון שהנטייה למשוך אבק היא מאפיין מובנה של כל מוצרי הסיליקון, רכישת מכסה היא הכרח מוחלט. ניקוי כלי שולחן מסיליקון לאחר השימוש הוא למעשה די פשוט. מכיוון שסיליקון אינו סופג שומן או כתמים, ניתן לרוב לשטוף שאריות שמנוניות קלות במים רגילים.
עם זאת, לאחר שימוש ממושך, חלק מכלי שולחן סיליקון עלולים לפתח סרט דביק על פני השטח. למרות שטיפה פשוטה במים מספיקה לניקוי יומיומי, עם הזמן, שומן ולכלוך עלולים להילכד בתוך הרווחים המיקרוסקופיים בין מולקולות הסיליקון, מה שמקשה על הסרתן.
יתר על כן, סיליקון מסווג לסיליקון סטנדרטי וסיליקון בדרגת מזון-. סיליקון סטנדרטי משמש בעיקר במגזרים אחרים-כגון תחומי תעשייה או אלקטרוניקה-ומיוצר באמצעות חומרי גלם שקופים רגילים ותהליכי גיפור סטנדרטיים.
לעומת זאת, "סיליקון מעובד פלטינה- משתמש בחומרי גלם שקופים במיוחד ומשתמש בחומרי ריפוי מבוססי פלטינה- במהלך תהליך הגיפור. הוא מתנגד להצהבה ועיוות גם לאחר שימוש-לטווח ארוך, ומציע בטיחות מעולה, יעילות גבוהה וגימור חסר ריח, יחד עם ביצועים כלליים יוצאי דופן ואריכות ימים.
כדי למנוע את הדביקות שהוזכרה לעיל, אני מרבה להשרות את כלי השולחן שלי מסיליקון במים מעורבבים עם סבון כלים למשך 10 עד 30 דקות לפני הכביסה. אני גם מחטא אותם מעת לעת; זה די פשוט-אתה יכול פשוט לאדות או להרתיח אותם בסיר. משקי בית המצוידים בסטריליזטור לבקבוקי תינוק (המשתמשים לעתים קרובות באור UV) יכולים גם למקם את כלי השולחן שלהם מסיליקון לצורך חיטוי.
בנוסף, אפילו בין מוצרים המסומנים כ"סיליקון-למזון", האיכות יכולה להשתנות בהתאם לתקני הבדיקה הספציפיים המיושמים.
להבחנה בין "סטנדרטים אירופיים" (EU Standards) ו"American Standards" (סטנדרטים ארה"ב) התוודעתי רק כאשר רכשתי צלחת אוכל מסיליקון מהמותג *beeshum*.
כפי שהשמות מרמזים, "תקנים אמריקאים" מתייחסים לקריטריוני הבדיקה שנקבעו בארה"ב, בעוד ש"תקנים אירופיים" מתייחסים לאלה שנקבעו באירופה. באופן כללי, כלי שולחן העומדים בתקנים האירופיים נוטים להיות איכותיים יותר-וכתוצאה מכך, יקרים יותר. כלי שולחן עם אישור-האיחוד האירופי מציעים תוחלת חיים ארוכה יותר ועמידות רבה יותר. למרות שההבדלים לא יופיעו מיד, לאחר חמש או שש שנים של שימוש, אתה תבחין בהבדלים ברורים באופן שבו הצבע, הצורה והמוצקות של שני סוגי המוצרים התיישנו והשתנו.
אז איך אתה יכול לקבוע אם חתיכת כלי שולחן מסיליקון עומדת בתקנים אמריקאים או בתקנים אירופאים?
זה די פשוט: הנח את שני הפריטים זה לצד זה-לצד-, ולאחר מכן השתמש בחפץ קשיח כדי ללחוץ בחוזקה על כלי השולחן, תוך כדי מתח או מתיחה קיצוניים. אם האזור שמכופף או מתוח הופך ללבן, זה מציין תקנים אמריקאים; זה קורה מכיוון שהפערים בין המולקולות במבנה החומר גדולים יחסית. אם, לעומת זאת, אין שינוי גלוי בצבע, זה מציין תקנים אירופאים. כמובן, אם אין לך סטנדרטים כל כך גבוהים לכלי האוכל שלך, צלחות העומדות בסטנדרטים אמריקאים או לאומיים הן בסדר גמור-הן עובדות באותה מידה.
